La compañía biotecnológica española IFFE BIOTECH pone el punto de mira en China e India para suministrarles su omega-3

Madrid. Asia se perfila como un mercado clave para el omega-3 y la empresa española IFFE BIOTECH, que está construyendo la mayor fábrica de España para producir este ácido graso en el municipio As Somozas (A Coruña), ha puesto su punto de mira en países como China e India por el gran potencial que ofrecen para sus exportaciones. Entre ambos suman cerca de 3.000 millones de habitantes, casi el 40 % de la población mundial.

Si bien es cierto que hasta ahora han sido las sociedades occidentales las que han liderado el consumo de este suplemento dietético, otros países emergentes, muchos de ellos asiáticos, están adoptando esos mismos patrones emulando los hábitos del mundo desarrollado. ¿La razón? Asistimos a un envejecimiento de la población cada vez más acusado. Japón es el ejemplo por antonomasia, con un 28,7 % de personas mayores de 65 años, lo que le sitúa como el país con mayor porcentaje de personas por encima de esa edad en todo el mundo, resultado de una tasa de natalidad de tan solo el 6,8%. Sin embargo, China también cuenta con una sociedad cada vez más longeva, tal y como han reflejado datos recientes que revelaron su primer declive poblacional en los últimos 60 años como consecuencia del desplome histórico de la natalidad. No olvidemos los efectos de la política del hijo único que estuvo en vigor en la nación entre 1979 y 2015, ni tampoco los altos costes de la educación, factores que han disuadido a los chinos a la hora de tener descendencia.

Por otra parte, los consumidores asiáticos, al igual que los de Europa o Estados Unidos, tienen una concienciación cada vez más firme con todo lo relacionado con la salud y el bienestar. El estilo de vida sedentario y la dieta, en la que las grasas están muy presentes, han supuesto un deterioro de la salud para muchas personas, provocando un número cada vez mayor de enfermedades crónicas en los adultos.

De ahí el impulso que ha cobrado el omega-3 en la alimentación, dado que estos ácidos grasos poliinsaturados juegan un papel determinante en el correcto desarrollo y funcionamiento del sistema cognitivo, poseen una función protectora del sistema cardiovascular y cuentan con propiedades antinflamatorias. Por este motivo, son necesarios para la población en general y de extrema importancia para niños, embarazadas y personas de edad avanzada con riesgo cardiovascular o que padecen dolencias inflamatorias. Es por ello que se espera que la demanda de omega-3 aumente un 6% anual hasta 2027, según GOED (The Global Organization for EPA and DHA Omega-3s).

«La venta de omega-3 en Asia tiene un gran recorrido», aseguró a este medio David Carro, consejero delegado de IFFE FUTURA, la matriz cotizada de IFFE BIOTECH, cuyas acciones acumulan una revalorización superior al 100 % en un año. Se trata de un mercado en el que el crecimiento del consumo de omega-3 es de dos dígitos y «cada vez hay más millones de personas que replican las pautas de consumo de los países occidentales», agregó. Por tanto, aspira a ser un «player sectorial» con un valor diferencial en China -que se encuentra en plena reapertura tras el fin de los estrictos confinamientos- y otros mercados asiáticos donde sus productos de omega-3 serán especialmente competitivos. «Nosotros contamos con experiencia en mercados maduros. Vamos a ir a Asia con un producto de máxima calidad y con un precio competitivo porque nuestros costes de producción son menores que los de otros fabricantes», explicó.